Quali sono le proprietà della Eugenia caryophyllata Thunb.

Utilizzo e proprietà curative della pianta Eugenia caryophyllata Thunb.

Dai boccioli di questa pianta si ricavano i chiodi di garofano,dalle notevoli proprietá antiossidanti, medicinali,curative e aromatizzanti.

Nella medicina popolare cinese venivano utilizzati giá 2000 anni fa per la loro proprietà antifermentativa,antisetticha,antispasmodico, toniche e stimolanti,per lenire il mal di denti.

In Aromaterapia vengono utilizzati per trattare i reumatismi,l’artrite,l’asma,malattie da raffreddamento, coliti batteriche.

Vengono utilizzati nell’industria alimentare nella preparazione di bevande alcoliche e analcoliche,nella preparazione di stracotti,stufati,marinate di selvaggina.Ingrediente essenziale nella preparazione del vin brulè.
In cosmetica vengono ustati nei dentifrici,detergenti,saponi e profumi.

I principi attivi contenuti nei chiodi di garofano sono mucillaggini,tannini, flavonoidi,olio essenziale,eugenolo.